Der BillerbÄcker Familie Ahlers-Kemper
Wir produzieren als Familienbetrieb in der vierten Generation, täglich frische Backwaren direkt vor Ort in unserer eigenen Backstube. Wir versuchen die Wege möglichst kurz zu halten, deshalb kommen viele unserer Zutaten aus der Region.
Unser Weizenmehl, Roggenmehl und Dinkelmehl kommt seit Jahrzehnten von der Hemelter Mühle aus Rheine.
Unsere Sauerteige und Vorteige ,machen wir selbst und viele unserer Teige ruhen bis zu 72 Stunden bis sie in den Steinbackofen kommen.
Bundesehrenpreis 2023 feierlich an den BillerBäcker Familie Ahlers-Kemper verliehen.
In München wurde am 25.Oktober 2023 der Bundesehrenpreis des Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerk an uns verliehen.
Wir freuen uns.
Ein ganz besonderer Dank geht an unser gesamtes Team, ohne Euch hätten wir es nicht geschafft. Danke !!
Trotz Baustelle sind wir für Dich mit dem PKW von der Bahnhofstraße oder Mühlenstraße erreichbar.
Zu Fuß auch von der Grundschule.
Montag - Freitag 5 Uhr - 13 Uhr
Samstag 5 Uhr - 12 Uhr
Sonntag 6 Uhr - 12 Uhr